谷物专家“小杂粮王国”论道 助山西小米走出国门

2020-09-28 20:00:05黑帽廉颇

9月28日 ,吕梁(樊丽芳)9月26日至28日,在山西省吕梁市F阳举行的CMF中国小米产业发展大会上,金谷21育种家陈颖出现在“米寿”年的论坛上 。,“小米育种者每年都在净化和复兴原始物种 。这是我们的责任和使命。我们希望大家能够共同努力,使山西的优质小米走出国门,走向世界更多国家 。”

小米在中国北方广泛种植。剥皮后 ,通常称为小米。它是中国的五谷之一。作为干旱地区的重点粮食作物,生育期短,抗旱 ,耐贫瘠 ,耐贮藏,在粮食安全中占有特殊地位 。由陈颖培育的金谷10号,金谷21号和金谷49号等15个小米新品种推广到晋 ,陕 ,甘等十多个省。

2020年F阳农民丰收节也将同时举行。李永斌摄

随着生活水平的提高,公众对营养杂粮的需求迫切,尤其是对优质小米的需求。

en阳位于山西腹地,西邻吕梁山,东邻en河 。它位于金色的谷物生长区 。“F州小米”是国家农产品的地理标志产品 。据统计,目前en阳市小米种植面积为5万亩。小米年销售量超过5万吨,年销售量超过5亿元。

活动期间 ,来自国内小米行业的专家学者和农业专业合作社的代表聚集在这里 ,讨论了小米行业的现状和未来。

参加者前往田野进行考察和调查。赵洪峰摄

国家农业技术推广中心肥料技术处处长杜森说,中国的小米种植经历了传统的旱作,勘探与开发,综合创新和大规模推广。小米的播种面积正在减少,但总产量却在增加。

干旱地区的产品具有天然优势,并且位于偏远地区,污染很少;阳光强烈,昼夜温差大 ,有利于养分积累;干冷,病虫害轻 ,农药消耗低;粗粮 ,反映健康和功能特性。

山西农业大学经济作物研究所的杨成元说 ,山西小米主要以零售为主,种植面积和种植方式的多样性导致产品质量不稳定  。“育种也有困难 。例如 ,高茎和大钢不适合机械化。收获的优质品种不是抗病的,有机肥料仅用于化肥 ,耕作会产生较差的幼苗 ,从而降低小米的质量。”针对上述现象 ,杨成元提出,除提高抗除草剂性能外,还应开发小米专用品种。在选育中,也希望政府支持优质品种的提纯振兴基地的建设 。

吴其川,博士台湾中兴大学食品科学系教授,以小米为主要研究方向之一。尽管他没有出席 ,但他委托其他人作了特别报告。他在报告中说,山西小米有自己的特点,在外观,香气 ,风味 ,质地等方面都有差异 ,但香气更为突出。在此基础上,他开发了米粥产品,“我将继续从山西购买小米来开发创新产品。”

“米寿”当年金谷21号的种鸽陈颖出现在论坛上。范立芳摄

会议专家建议,对于目前的小米种植 ,费时,费力 ,效率低下 ,具有抗旱,抗贫的特点,对机械化,品牌化,功能化,生态化的发展方向提出了建议。

CMF中国小米产业发展大会2017由中国农产品市场协会,中国绿色食品协会 ,中国国际农业合作促进协会等联合发起 。本次会议的目的是促进小米行业的国内交流与合作,促进特色农产品的生产和销售,并增加农民的收入。会议期间 ,还举行了县县长的讨论,公益颁奖典礼,农业旅游访问以及红薯产业发展研讨会 。

以此会议为契机,2020年held阳农民丰收节也将同时举行 。(完)

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